Aratáskor, a kasza pengéjének élezése

Aratáskor, a kasza pengéjének élezése


A kasza pengéjének élezése

A kasza élessége döntő fontosságú volt: tompa pengével a munka nemcsak lassabb és fárasztóbb lett, hanem a szálak is könnyebben összetöredeztek, a szemveszteség nőtt. Az élezés ezért az aratás elengedhetetlen része volt, és két egymást kiegészítő műveletből állt: a ritkább, alaposabb kalapálásból (vagy kaszaverésből) és a gyakori fenésből.

A kalapálást általában naponta egyszer vagy kétszer végezték: reggel munkakezdés előtt, esetleg a déli pihenő idején. Ehhez a kaszás magával vitte a mezőre a kis üllőt (acélozott vas, amelyet fatőkébe vagy közvetlenül a földbe vertek) és a speciális kaszakalapácsot. A pengét az üllőre fektették, és a kalapáccsal apró, egyenletes ütésekkel végigverték az élét.

A cél az volt, hogy a fém hidegen megnyúljon, elvékonyodjon, és kialakuljon a megfelelő elsődleges élgeometria. A jól elvégzett kalapálás egyúttal keményítette is az anyagot. A művelet nagy precizitást igényelt: rossz ütéssel „habosítani” vagy fogazni lehetett a pengét, ami rontotta a vágást. Tájanként különbözött a testhelyzet is. Az Alföldön gyakran ülve, Erdélyben inkább félig fekve kalapáltak.

A fenés ennél gyakoribb volt.

A kaszás a derekára erősített tokmányban (faszaruból, fából vagy később bádogból készült tartóban) tartotta a vízzel átitatott kaszakövet. Munka közben, ha a penge már nem vágott tisztán, megállt, kivette a követ, és hosszú, egyenletes mozdulatokkal végighúzta az élen, általában mindkét oldalról.

A fenés nem vékonyította el a pengét jelentősen, hanem frissítette a legkülső élt, és simává tette. Egy jó kaszás néhány percenként vagy néhány sor után is megfenhette a szerszámát.

Az élezőeszközöket, üllőt, kalapácsot, tokmányt, kaszakövet, esetleg ékeket és a kaszakarikát, a kaszás tarisznyájában hordta a mezőre. A jól élezett kasza „énekelve” vágott, a tompa pedig csak tépte a gabonát. Az élezés tudománya ugyanúgy a kaszás mesterségének része volt, mint maga a vágás: a gyakorlott ember a penge hangjából és viselkedéséből is megérezte, mikor kell újra kalapálni vagy feni.

Az aratás többi művelete itt olvasható:

https://szegedvilaga.hu/adatlap/nyar_kozepen_mikor_beerett_a_buza/1676

Ma, amikor a gépek órák alatt elvégzik azt, ami régen hetekig tartott, érdemes emlékezni arra a világra, ahol a kenyér minden szeme emberi kéz munkájának gyümölcse volt – a kasza suhintásától a kereszt tetején álló „papig”, és a pengét gondosan élező kalapácsütésektől a vízzel átitatott kaszakő simító mozdulatáig.

Fotó:https://hu.wikipedia.org/wiki/Kasza#/media/F%C3%A1jl:Farmer_with_a_scythe.jpg

Tetszett a cikk?

 

 

Városi Magazin cikkajánló

A méhészborz, a kis állat, amelytől még a ragadozók is óvakodnak
Érdekességek, Állati érdekességek
A méhészborz különösen kedveli a mézet, a méhlárvákat és a méhviaszt, de egyáltalán nem válogatós.
Szeged egyik büszkesége a Vadaspark
Helyi kalauz, A város bemutatása
Magyarország egyik legfiatalabb állatkertje. A park családoknak, gyerekeknek és természetkedvelőknek is kiváló program
Érdekességek a szelfik világából
Érdekességek, Tudtad-e?
Miért szeretünk szelfizni? Segít kifejezni, hogy „itt voltam”, „ezt láttam”, „ez vagyok én”.
Szent Jobb megtalálásának ünnepe május 30
Érdekességek, Tudtad-e?
A Szent Jobb megtalálásának ünnepe egy különleges, magyar történelmi és vallási emléknap, amelyet minden évb ...
A szegedi tanyavilágból a nótakirályságig
Érdekességek, Különleges emberek
Dankó dalai a magyar lélek legmélyebb húrjait pengették: a boldogságot, a bánatot és a honvágyat.
Elveszett szerelmek nyomában
Történetek, Szerelmes történetek
A helyiek szerint, akik tisztelik a folyót, ezek a történetek nem puszta babonák. Inkább emlékeztetők.
Vigyázat! Erős UV-sugárzás!
Helyi hírek, időjárás
Hétfőn (május 25.) az Alföldön, így Szegeden is nagyon erős, egyes órákban akár extrém UV-B sugárzás várható.
Borsópörkölt tésztával és főtt tojással
Életmód, receptek, Receptek
Kevés alapanyag kell hozzá, elkészítése könnyű, rövid időt vesz igénybe, az eredmény pedig egy könnyű és f ...
Illatok, amelyekre mindig emlékezünk. II.rész
Életmód, receptek, Receptek
A kenyér nemcsak étel volt, hanem az élet jelképe. Minden morzsáját megbecsülték

További cikkek »